Edgar Rufo

EdgarLlicenciat en biologia per la UdG el 2006 i educador ambiental des del 2007. He fet estades en cases de colònies per la Fundació Esplai, he treballat amb la Copa fent guiatges a Depuradores, Potabilitzadores i als Aiguamolls de l’Empordà, i he fet tallers i descobertes de l’entorn amb Rocamare, Galanthus i el consorci de les Gavarres.

A partir del 2010 començo a interessar-me per a la fabricació artesana de cervesa i creo la meva pròpia marca: malapècora. A més faig tastos, cursos i tallers organitzats per alguns ajuntaments i per Rocamare.

En general, m’agrada l’artesania domèstica: també fabrico formatges, ratafia, sabons… i en faig tallers per a qui en vulgui aprendre.

Observo i anello ocells, fotografio la natura i viatjo en bicicleta. Practico l’escalada. El verb aburrir-se no forma part del meu diccionari personal.

equip