Taller: cuina solar a l’escola

En aquest taller pràctic i participatiu els alumnes construiran el seu propi forn solar, de manera que podreu gaudir d’aquesta magnífica tècnica “low-tech”, d’ara endavant, al pati de la vostra escola. La cuina solar és un sistema de cocció d’aliments basat en l’energia solar directa, sense cap transformació. Cap altre mètode de cocció la supera pel que fa a eficiència energètica. Cuinar amb el sol és fàcil, divertit, econòmic, ecològic i, a més, tot surt boníssim.

cuina solar

Cuinar amb el sol és divertit, ecològic i gastronòmic!

Cuina solar, la cuina de cada dia

A Catalunya tenim un clima ideal per a la cuina solar: entre 2000 i 2600 hores anuals d’insolació. Tot i això, la cuina solar és una tècnica molt desconeguda, i qui la coneix la té relegada a dies especials: caps de setmana, vacances, trobades amb amics… Amb aquest taller, volem promoure el coneixement de la cuina solar entre els més joves, i promoure aquesta tècnica com a un sistema de cocció tant normal com qualsevol altre: si surt el sol, treu la cuina! Si ho preferiu, podem fer una demostració de cuina solar.

comparteix 
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *